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时间:2017-01-18

桃子是我们经常见到的水果,桃子不仅美味,适量补充,还对健康有益。日本《读卖新闻》报道的一项研究表示,桃子中的某些成分,可能对高血压和动脉硬化有预防功效。
从2008年开始,日本和歌山县立医科大学和国立和歌山高专等机构联合开展研究,对桃子的健康功效进行了全面分析。研究人员将重点放在一种叫“血管紧张素”的激素上。现已证实,血管紧张素是引发高血压和动脉硬化的重要诱因之一。
在生活压力大、饮食不规律、缺乏睡眠时,人体会大量分泌这种激素,导致血管收缩、血压升高。
发表在英国《食品化学专业杂志》上的这项研究则发现,适当摄入桃子之后,体内血管紧张素的含量有所减少。
体外研究也发现,在组织细胞中加入桃子的提取物后,血管紧张素的活性明显受到抑制。
研究负责人、细胞生物学副教授宇都宫洋推测,桃子中富含的多酚等物质,可能直接影响激素的分泌和活性,从而起到降低血压,保护心脑血管的效果。
今后,他们将以经常食用桃子的当地居民为对象,进一步分析心脏病等慢性病的发病率与饮食习惯的关联,帮助人们轻松“护心”。

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